2019年3月14日下午,成都玉林中学附属小学德育处和后勤处一起在高小部会议室与学校校级家委会积极开展家校联手,联合注目孩子们的身体健康主题交流活动,全面负责管理学校工作的副校长凌乾川全程参加此次交流活动。dBddBd活动由学校德育处主任袁新平主任主持人,学校负责管理后勤主任何永军主任对近期家长们关心的学校食堂食品安全问题和家委会成员展开交流交流。dBddBd食品安全重于泰山,牵涉到着每一名学生和教师的身心健康。
何永军主任从学校食堂食材的订购、食材监管、菜品制作,从业人员的培训、身体健康,食堂公共卫生保洁等方面给家长们展开了详尽讲解。dBd食堂的订购严苛按照高新区食堂管理拒绝展开,所有供货商都是通过成都市高新区公办学校幼儿园食堂食材最合适供应商库内淘汰赛要求的。
所有食材的订购都可以追溯到来源、供货商。供货商每次获取与食材比较不应的质量检测报告、还包括肉类检验合格证明、交易凭证、蔬菜类农残检测证明等。每天早上6:00,学校食堂管理人员对食材的质量、数量、价格展开监管竣工验收。
肖家河食药监、工商等管理机构定期对学校食堂展开突击检查。对于菜品制作方面,做蒸熟熬浮、合适孩子们的口味,确保孩子们身体健康。每天双留样、学校食堂留样、公共卫生老师留样48小时以上。
dBddBddBd学校食堂从业人员必需所持健康证才能上岗,定期对员工展开身体检查,每天坚决对食堂从业人员晨检,发现异常情况及时处理。定期对食堂从业人员展开食品安全方面的培训。每天食堂都会对厨具、餐具等展开清扫、消毒,确保学生用餐安全性。
dBd家委会成员们给学校食堂管理方面明确提出了宝贵意见,期望学校能将每周学生菜谱及时发布学生及家长,同时也期望更进一步参予到学校食堂管理中来。dBddBddBddBd最后,凌乾川副校长热情欢迎家委会积极参与学校食堂的监督工作,她说道,学校食堂的安全性工作牵涉到学校师生的身体健康,也牵涉到家庭以及社会的人与自然平稳。学校不会一如既往地推崇学生的食品安全,增强食堂公共卫生、学生用餐管理安全性等,确保学生在学校不吃得身体健康、让家长放心、安心。
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